FCC ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ 80ಮೆಶ್/200ಮೆಶ್ ದಪ್ಪ
ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ ವಿವರಣೆ:
ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಎಂಬುದು ಕ್ಸಾಂಥೋಮೊನಾಸ್ ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟ್ರಿಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬಾಹ್ಯಕೋಶೀಯ ಆಮ್ಲೀಯ ಹೆಟೆರೊಪೊಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಜೋಳದ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿಂದ ಕ್ಲಚರಿಂಗ್, ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ, ಆವಿಯಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರುಬ್ಬುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಆಹಾರ, ಎಣ್ಣೆ, ಮಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಜವಳಿಗಳಂತಹ ಕೈಗಾರಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಾರ್ಯ:
ಉಪ್ಪು/ಆಮ್ಲ ನಿರೋಧಕ ದಪ್ಪಕಾರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಅಮಾನತು ಏಜೆಂಟ್ ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ ತುಂಬುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳು. ಇದು ನೀರು-ಕೀಪಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಆಕಾರ-ಕೀಪಿಂಗ್ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಫ್ರೀಜ್/ಕರಗಿಸುವ ಸ್ಥಿರತೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಅಕ್ಟೋಬರ್-10-2022