ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್
| ಐಟಂ | ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | ಫಲಿತಾಂಶಗಳು |
| ಆರ್ಗನೊಲೆಪ್ಟಿಕ್ ದಿನಾಂಕ | ||
| ಗೋಚರತೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣ | ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಪುಡಿ | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ವಾಸನೆ & ರುಚಿ | ವಿಶಿಷ್ಟ ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ. | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ದಿನಾಂಕ | ||
| ಕಚ್ಚಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ | ಕನಿಷ್ಠ.90% (ಒಣ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ Nx6.25) | 90.40% |
| ಬೂದಿ | Mx.6.0% (ಒಣ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ) | 5.52% |
| ಮಾಡಿ | ಗರಿಷ್ಠ 1% (ಒಣ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ) | 0.69% |
| ತೇವಾಂಶ | ಗರಿಷ್ಠ 7% | 6.92% |
| ಮೆಶ್ ಗಾತ್ರ | ಕನಿಷ್ಠ 95% ಜರಡಿ 100 ಜಾಲರಿ | 98.80% |
| ಭಾರ ಲೋಹಗಳು | ||
| ಲೀಡ್ | ≤0.5ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| As | ≤0.5ಮಿಗ್ರಾಂ/ಕೆಜಿ | ಅನುಗುಣವಾಗಿ |
| ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಜೀವವಿಜ್ಞಾನ | ||
| ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ | <20000CFU/G | 2080ಸಿಎಫ್ಯು/ಜಿ |
| ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಚ್ಚು | <100CFU/G | 35ಸಿಎಫ್ಯು/ಜಿ |
| ಕೋಲಿಫಾರ್ಮ್ | <10CFU/G | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಇ.ಕೋಲಿ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
| ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ | ಋಣಾತ್ಮಕ | ಋಣಾತ್ಮಕ |
ಉತ್ಪನ್ನ ವಿವರಣೆ
ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್/ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಕಾರ್ಯಗಳು
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ತೇವಾಂಶ ಧಾರಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಬಳಕೆ
ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, ನೀರಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಧಾರಣವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಗ್ರೇವಿ ಬೇರ್ಪಡಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಡೋಸೇಜ್ 2 ರಿಂದ 5% ರ ನಡುವೆ ಇರಬಹುದು.
1. ISO ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತದೊಂದಿಗೆ 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವ,
2. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಾರ್ಖಾನೆ, ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ಓನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್,
3. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಅನುಸರಣೆಯ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ,
4.ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾಲಿಕ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಚಾರ,
5. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ,
6. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಸೇವೆ, ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಪಾಸಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ.
