ಟಿಯಾನ್ಜಿಯಾ ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ತಯಾರಕ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ
| ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ನಿರ್ದಿಷ್ಟತೆ | |
| ವಸ್ತುಗಳು | ಮಾನದಂಡಗಳು |
| ಗೋಚರತೆ | ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ವರ್ಣರಹಿತ ದ್ರವ |
| ವಿಶ್ಲೇಷಣೆ | 80% ನಿಮಿಷ |
| ಭಾರ ಲೋಹಗಳು (Pb ನಂತೆ) | 0.001% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಕಬ್ಬಿಣ | 0.001% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಆರ್ಸೆನಿಕ್ | 0.0003% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಕ್ಲೋರೈಡ್ | 0.2% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಸಲ್ಫೇಟೆಡ್ ಬೂದಿ | 0.1% ಗರಿಷ್ಠ |
| ದಹನದ ಮೇಲಿನ ಶೇಷ | 01% ಗರಿಷ್ಠ |
| ಸಕ್ಕರೆ | ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿ |
ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು CH3CH(OH)CO2H ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಾವಯವ ಸಂಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅದರ ಘನ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ದ್ರವ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸಂಶ್ಲೇಷಿತವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ಹುಳಿ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಕೌಮಿಸ್, ಲ್ಯಾಬನ್, ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್, ಕೆಲವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಂಬುಚಾ. ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಅನ್ನು ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿಸುತ್ತದೆ (ಮೊಸರು). ಹುಳಿ ಬ್ರೆಡ್ಗಳ ಹುಳಿ ರುಚಿಗೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟಿಕ್ ಆಮ್ಲವೂ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
1. ISO ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತದೊಂದಿಗೆ 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವ,
2. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಾರ್ಖಾನೆ, ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ಓನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್,
3. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಅನುಸರಣೆಯ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ,
4.ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾಲಿಕ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಚಾರ,
5. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ,
6. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಸೇವೆ, ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಪಾಸಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ.
