TianJia ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕ ತಯಾರಕ ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್
ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್, ಸೋಡಿಯಂ ಡೈಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಫಾಸ್ಫೇಟ್
ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ:
NaH2PO4, NaH2PO4·H2O, NaH2PO4·2H2O
ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ:
ಜಲರಹಿತ: 120.01;ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್: 138.01;ಡೈಹೈಡ್ರೇಟ್: 156.01
CAS:
ಜಲರಹಿತ: 7558-80-7;ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್: 10049-21-5;ಡೈಹೈಡ್ರೇಟ್: 13472-35-0
ಪಾತ್ರ:
ಇದು ಬಣ್ಣರಹಿತ ಕಾಲಮ್ ಸ್ಫಟಿಕ, ವಾಸನೆಯಿಲ್ಲದ, ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುತ್ವ.ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಾಂದ್ರತೆ 2.04 ಮತ್ತು ಕರಗುವ ಬಿಂದು 60℃.ಇದು
ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ.100℃ ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸ್ಫಟಿಕ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪರಿವರ್ತಿಸಬಹುದು
ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಉಪ್ಪು.100℃ ಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ, ಅದು ಸ್ಫಟಿಕ ನೀರನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜಲರಹಿತ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದರೆ ಸೋಡಿಯಂ ಮೆಟಾಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಆಗುತ್ತದೆ.
ಉಪಯೋಗಗಳು:
ಮೊನೊಸೋಡಿಯಂ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ (MSP) ಅನ್ನು ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಫರಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು
ಬಿಳಿ ಪುಡಿ ಅಥವಾ ಹರಳಿನ;ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಾಂದ್ರತೆ 1.86g/cm3;ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಥೆನಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವುದಿಲ್ಲ;ಅದರ ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿದ ಅಜೈವಿಕ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಫಾಸ್ಪರಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿ ಹೈಡ್ರೊಲೈಸ್ ಆಗುತ್ತದೆ;ಇದು ಹೈಗ್ರೊಸ್ಕೋಪಿಕ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಾಗ, ಇದು ಹೆಕ್ಸಾ-ಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿಣಮಿಸುತ್ತದೆ;ಇದನ್ನು 220℃ ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಸೋಡಿಯಂ ಮೆಟಾ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
ಹುದುಗುವ ದಳ್ಳಾಲಿಯಾಗಿ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ವೇಗವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಹುರಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ;ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣದ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ನ ಜಿಗುಟುತನ ಮತ್ತು ಮೃದುತ್ವವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತದೆ;ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಕೇಕ್ಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಿದಾಗ, ಇದು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಒಡೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಂಧ್ರವಿರುವ ಜಾಗವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.
1. ISO ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಿದ 10 ವರ್ಷಗಳ ಅನುಭವ,
2. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಾರ್ಖಾನೆ, ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ಸ್ವಂತ ಬ್ರಾಂಡ್ಗಳು,
3.ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಟ್ರೆಂಡ್ ಫಾಲೋ ಅಪ್ನಲ್ಲಿ ಸಂಶೋಧನೆ,
4. ಬಿಸಿ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಮಯೋಚಿತ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಚಾರ,
5. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದದ ಜವಾಬ್ದಾರಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನಂತರ ಸೇವೆ,
6. ಇಂಟರ್ನ್ಯಾಷನಲ್ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಸೇವೆ, ಕಾನೂನುಬದ್ಧ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಪಾಸಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರರು.