ಸೋಡಿಯಂ ಆಸಿಡ್ ಪಾಲಿಫೋಸೋಫೇಟ್ SAPP
ಆಸ್ತಿ:1.862 ಸಾಪೇಕ್ಷ ಸಾಂದ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಸ್ಫಟಿಕದ ಪುಡಿ. 220 ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಇದು ಸೋಡಿಯಂ ಮೆಟಾಫಾಸ್ಫೇಟ್ ಆಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.
ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್; ಬಫರ್; ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್; ಜೆಲ್ ಏಜೆಂಟ್; ಸ್ಟೆಬಿಲೈಸರ್.
ಇದು ಲೋಹದ ಅಯಾನು ಚೆಲೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ಗಳು, ಪ್ರಸರಣ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಫ್ಲೋಕ್ಯುಲೇಷನ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು, ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣ ವಿರೋಧಿ ಪರಿಣಾಮಗಳು, ಕ್ಯಾಸೀನ್ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಸಮಗ್ರ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. pH ಹೆಚ್ಚಾದಾಗ, ಇದು ಆಹಾರ ಹಾಳಾಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯುವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂತ್ರೀಕರಣಗಳಾಗಿ ಇತರ ಸಮಗ್ರ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಆಮ್ಲೀಯ ಉಪ್ಪಾಗಿದ್ದು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಏಕಾಂಗಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸೋಡಿಯಂ ಪೈರೋನೇಟ್ (ಮಾಂಸದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಮೇಲೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ನೀರಿನ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕ್ಷಾರೀಯ ಉಪ್ಪು) ನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸೋಡಿಯಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪುಡಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. ಆಹಾರ ಸಂಯೋಜಕವಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು.
ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ, ಇದನ್ನು ತ್ವರಿತ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಏಜೆಂಟ್, ಗುಣಮಟ್ಟ ಸುಧಾರಕ ಇತ್ಯಾದಿಯಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳಂತಹ ಹುದುಗುವ ಏಜೆಂಟ್ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲೀಯ ಅಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಇತರ ಫಾಸ್ಫೇಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಿದಾಗ, ಇದನ್ನು ಊಟದ ಮಾಂಸ, ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಾಂಸದಂತಹ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ನೀರು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ಗೆ ಪುನರ್ಜಲೀಕರಣ ಏಜೆಂಟ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
1. ISO ಪ್ರಮಾಣೀಕೃತದೊಂದಿಗೆ 10 ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಅನುಭವ,
2. ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸಿಹಿಕಾರಕ ಮಿಶ್ರಣದ ಕಾರ್ಖಾನೆ, ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ಓನ್ ಬ್ರಾಂಡ್ಸ್,
3. ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಅನುಸರಣೆಯ ಕುರಿತು ಸಂಶೋಧನೆ,
4.ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೇಡಿಕೆಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕಾಲಿಕ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಪ್ರಚಾರ,
5. ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಒಪ್ಪಂದದ ಜವಾಬ್ದಾರಿ ಮತ್ತು ಮಾರಾಟದ ನಂತರದ ಸೇವೆಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ,
6. ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಲಾಜಿಸ್ಟಿಕ್ ಸೇವೆ, ಕಾನೂನುಬದ್ಧಗೊಳಿಸುವ ದಾಖಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಪಾಸಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ವೃತ್ತಿಪರ.
