ಸುದ್ದಿ
-
ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ನಾವೀನ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಅನಾವರಣಗೊಳಿಸುವುದು: ವಿಟಾಫುಡ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾ 2023 ರಲ್ಲಿ ಟಿಯಾಂಜಿಯಾಚೆಮ್ ಮಿಂಚುತ್ತಾನೆ″
ಏಷ್ಯಾದ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಮಹತ್ವದ ಘಟನೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸುವ ಬಹು ನಿರೀಕ್ಷಿತ ವಿಟಾಫುಡ್ಸ್ ಏಷ್ಯಾ 2023 ಪ್ರದರ್ಶನವು ಹಾರಿಜಾನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ.Tianjiachem ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಗಮನಾರ್ಹ ಆವಿಷ್ಕಾರಗಳನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವ ಪ್ರದರ್ಶಕನಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಸಜ್ಜಾಗುತ್ತಿದೆ....ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎಲ್-ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ
ಮ್ಯಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುವ ಸಾವಯವ ಆಮ್ಲವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸೇಬುಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.ಇದು C4H6O5 ಎಂಬ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೂತ್ರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಡೈಕಾರ್ಬಾಕ್ಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ.ಎಲ್-ಮಾಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಆಹಾರ, ಪಾನೀಯ ಮತ್ತು ಔಷಧೀಯ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ವಿಶಿಷ್ಟ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖಿ ಅಂಶವಾಗಿದೆ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್
ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಸೋರ್ಬೇಟ್ ಆಹಾರ ಸಂರಕ್ಷಕವಾಗಿದ್ದು, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಅಚ್ಚುಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದು ಸೊರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಉಪ್ಪು, ಇದು ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್
ಹೊಸ ಅಧ್ಯಯನವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಅನ್ನು ಭರವಸೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಜರ್ನಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಪೌಡರ್ ಭರವಸೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.t ನಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ತಂಡವು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸುವುದು
ಆಧುನಿಕ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಅನಿವಾರ್ಯ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಸಾರಿಗೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವು ಅದರ ರುಚಿ ಮತ್ತು ನೋಟವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ....ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
"ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಯೋಗಕ್ಷೇಮಕ್ಕಾಗಿ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದ (ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ) ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು"
ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲವು ಮಾನವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರಗಳನ್ನು ವಹಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಅಂದರೆ ಅದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದ ಮೂಲಕ ಮರುಪೂರಣಗೊಳಿಸಬೇಕು....ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
Fi ಆಫ್ರಿಕಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನ
ಶಾಂಘೈ ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ಬಯೋಕೆಮಿಕಲ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್.ಮೇ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ Fi ಆಫ್ರಿಕಾ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ ಪ್ರದರ್ಶಕರಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸಲಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಬೂತ್ ಸಂಖ್ಯೆ H2j40 ಆಗಿದೆ.ಈ ಪ್ರದರ್ಶನವು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಘಟನೆಯಾಗಿದೆ, ಕಂಪನಿಗಳು ಮತ್ತು ವೃತ್ತಿಪರರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸುತ್ತದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಚೀನಾ 2023
ಶಾಂಘೈ ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ಬಯೋಕೆಮಿಕಲ್ ಕಂ., ಲಿಮಿಟೆಡ್, ಮಾರ್ಚ್ 15 ರಂದು ಜಾಗತಿಕ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಉದ್ಯಮದ ಭವ್ಯವಾದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು 2023 ಶಾಂಘೈ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಎಕ್ಸ್‌ಪೋದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಭಾಗವಹಿಸಿದೆ. ಪ್ರದರ್ಶನವು ನಮಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡಲು, ಸಹಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ತೋರಿಸಲು ವೇದಿಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಒಂದು ಭರವಸೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನವು ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಜರ್ನಲ್ ಆಫ್ ಫುಡ್ ಸೈನ್ಸ್ ಅಂಡ್ ಟೆಕ್ನಾಲಜಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಟವಾದ ಇತ್ತೀಚಿನ ಅಧ್ಯಯನವು ಗ್ಲುಟನ್-ಮುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಒಂದು ಭರವಸೆಯ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ.ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಆಹಾರ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ತಂಡವು ನಡೆಸಿದ ಅಧ್ಯಯನವು ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಬಿಸಿ ಸುದ್ದಿ!ನಾವು ಇಪ್ಪತ್ತಾರನೆಯ ಎಫ್‌ಐಸಿ ಪ್ರದರ್ಶನ 2023ಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತೇವೆ
ನಾವು ಇಪ್ಪತ್ತಾರನೇ ಎಫ್‌ಐಸಿ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುತ್ತೇವೆ，ಎಫ್‌ಐಸಿ ವಿಶ್ವದ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಅತಿದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಅಧಿಕೃತ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.FIC2023 NECC (ಶಾಂಘೈ) ಹಾಲ್ 2.1 ರಲ್ಲಿ ನಡೆಯಲಿದೆ ಈ ಪ್ರದರ್ಶನದಲ್ಲಿ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ 1,500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಉದ್ಯಮಗಳು pr...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಎಫ್‌ಸಿಸಿ ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ 80ಮೆಶ್/200ಮೆಶ್ ದಪ್ಪ
ಎಫ್‌ಸಿಸಿ ಕ್ಸಾಂಥನ್ ಗಮ್ 80ಮೆಶ್/200ಮೆಶ್ ದಪ್ಪ ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ವಿವರಣೆ: ಕ್ಸಾಂಥಾನ್ ಗಮ್ ಎಂಬುದು ಕ್ಸಾಂಥೋಮೊನಾಸ್ ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟ್ರಿಸ್ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಂನ ಹುದುಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬಾಹ್ಯಕೋಶೀಯ ಆಮ್ಲೀಯ ಹೆಟೆರೊಪೊಲಿಸ್ಯಾಕರೈಡ್ ಆಗಿದೆ.ಕ್ಲುಟು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ನ್ ಪಿಷ್ಟ ಮತ್ತು ಇತರ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಕ್ರಿಯಾಟಿನ್ ಪೂರಕಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪವಾದ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಸರಳವಾಗಿ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಅದರೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಣುವಿನ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಲಗತ್ತಿಸಲಾಗಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರು.ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕದಲ್ಲಿ 88-90 ಪ್ರತಿಶತ ಕ್ರಿಯಾಟಿನ್ ಆಗಿದೆ.ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ: ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ವಿದೇಶದಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು, ಕೇವಲ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು