ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು
-
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು - ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ತಂಡ ಬರೆದದ್ದು ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ಎಂದರೇನು? ಚಾಕೊಲೇಟ್ಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿಗಳು, ಐಸ್ಕ್ರೀಮ್, ಟೋಸ್ಟ್, ಕುಕೀಸ್, ಹಾಲು, ಜ್ಯೂಸ್ಗಳು, ಮೊಸರು ಮುಂತಾದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬಳಸುವ ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿ, ಪಾಲಿಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರೋಸ್ ನಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್
ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ: ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್/ ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ - ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ತಂಡದಿಂದ ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಎಂದರೇನು ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಸ್ಟೀವಿಯಾ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಪಡೆದ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ ಆಗಿದೆ. ಸ್ಟೀವಿಯೋಸೈಡ್ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಇಲ್ಲದ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ
ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವೂ - ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ತಂಡ ಬರೆದದ್ದು ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಎಂದರೇನು ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ಸ್ವೀಟೆನರ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸ್ಥಳೀಯ ಚೀನೀ ಸಸ್ಯವಾದ ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್ ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೋರೆಕಾಯಿ ಕುಟುಂಬದ ಮೂಲಿಕೆಯ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಬಳ್ಳಿಯಾಗಿದೆ. ಮಾಂಕ್ ಹಣ್ಣನ್ನು ಸಿರಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ?
ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ? –ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ತಂಡ ಬರೆದದ್ದು ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಎಂದರೇನು? ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಯುಕ್ತ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಅದನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನೀವು ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವಾಗ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಅರ್ಧ ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ವಿಷಯಗಳು - ಟಿಯಾಂಜಿಯಾಚೆಮ್ ತಂಡ ಬರೆದದ್ದು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ (ISP) ಎಂದರೇನು? ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಸೋಯಾದಲ್ಲಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಇತರ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ... ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ.ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸಾ ಪಾಲ್ಮೆಟ್ಟೊ ಸಾರ
ಸಾ ಪಾಮ್ ಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾದ ಸಾ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, β- ಸೈಕ್ಲೋಡೆಕ್ಸ್ಟ್ರಿನ್ ಅನ್ನು ಸಹಾಯಕ ವಸ್ತುವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾ ಪಾಮ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪುಡಿ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಲು ಎಣ್ಣೆ ಸುತ್ತುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೂತ್ರೀಕರಣ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಒಂದು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ
ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಪೂರಕಗಳ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ರೂಪವಾದ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್, ಕೇವಲ ಒಂದು ನೀರಿನ ಅಣುವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಆಗಿದೆ - ಆದ್ದರಿಂದ ಇದಕ್ಕೆ ಮೊನೊಹೈಡ್ರೇಟ್ ಎಂದು ಹೆಸರು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕದಿಂದ ಸುಮಾರು 88-90 ಪ್ರತಿಶತ ಕ್ರಿಯೇಟೈನ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ: ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕ ರೋಗವು ವಿದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಹರಡಿತು ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆ ಸ್ಥಗಿತಗೊಂಡಿತು, ಕೇವಲ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಈ ಸಿಹಿಕಾರಕ, ನೀವು ತಿಂದಿರಬೇಕು!
ಮೊಸರು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಜಾಮ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಲವು ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಜಾಗರೂಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಹೆಸರನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಈ ಹೆಸರು ತುಂಬಾ "ಸಿಹಿ" ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಈ ವಸ್ತುವು ಸಿಹಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಸಿಹಿಯು ಸುಕ್ರೋಸ್ಗಿಂತ 200 ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು. ಅಸೆಸಲ್ಫೇಮ್ ಅನ್ನು ಮೊದಲು ತಯಾರಿಸಲಾಯಿತು...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಮಾಂಕ್ ಫ್ರೂಟ್/ಮೊಗ್ರೋಸೈಡ್ಗಳು - ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಿಹಿಕಾರಕ ಈಗ ಟ್ರೆಂಡಿಂಗ್ನಲ್ಲಿದೆ
ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, "ಕಡಿಮೆ ಸಕ್ಕರೆ" ಎಂಬುದು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬಿಸಿ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದ್ದು, ಸಕ್ಕರೆ ಕಡಿತವು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯಾಗಿದೆ. ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನ ಸೂತ್ರಗಳು ಸೇರಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿವೆ. ಈ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳಾದ ಇನುಲಿನ್, ಸ್ಟೀವಿಯೋಲ್ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಗ್ರೊಸೈಡ್ಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಉಪವರ್ಗಗಳಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು -
ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು: ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಪೌಡರ್/ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಗ್ರ್ಯಾನ್ಯುಲರ್
ಟಿಯಾಂಜಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ನ ಅನ್ವಯ ಆಸ್ಪರ್ಟೇಮ್ ಅನ್ನು ಸಕ್ಕರೆ ಮುಕ್ತ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ: ● ಪಾನೀಯಗಳು: ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಹಣ್ಣಿನ ರಸಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಿರಪ್ಗಳು. ● ಟೇಬಲ್-ಟಾಪ್: ಸಂಕುಚಿತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು, ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳು (ಚಮಚಕ್ಕೆ ಚಮಚ), ಸಿಹಿ...ಮತ್ತಷ್ಟು ಓದು